什么是胃食管反流病？胃食管反流病是指胃、十二指腸內容物反流入食管導致黏膜損傷，引起不適和并發癥的一種疾病。

反流物主要是胃酸、胃蛋白酶，還有十二指腸液、膽汁、胰液等。

胃食管反流是常見的消化道疾病，與人們平時的飲食密切相關，也是一種經常被人忽視的疾病。一旦長時間未能發現，沒有去做及時的干預，慢慢發展下去還有引發食管癌的風險。所以，我們一定不要大意。

少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。

這一類食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大蔥、大蒜、糖果等。

酒可刺激胃酸分泌亢進并降低食管下括約肌壓力，增加食管下括約肌自發性松弛。增加了食管同步收縮的概率，并影響其蠕動功能，導致食管酸清除能力下降，使反流次數增多，加重食管內酸性環境。

吸煙可降低食管下括約肌肌張力、減少唾液分泌，導致胃和食管功能減退，從而引發胃食管反流。

暴飲暴食可促進胃食管反流病的發生。因此進食時避免過飽或饑飽無常。建議，一般早餐、中餐可吃到七八分飽，晚餐五六分飽就差不多了。

睡前吃進去的東西，沒有得到及時消化就躺下去睡覺，胃壓就會增高，這樣自然也更容易導致胃食管反流的發生。因此，睡前2-3小時盡量不要吃任何東西。

反流性食管病患者還有一個共同的壞習慣：剛吃完飯就躺著。吃飽躺著和吃完飯彎腰提重物等行為都會增加胃內容物反流，不利于腸胃蠕動，食物消化的速度。

為減少反流，餐后盡量不要劇烈活動，盡量減少彎腰、下蹲、收腹等姿勢，而選擇放松、舒緩的活動方式，如散步。

酸是胃食管反流病反流物中損壞食管黏膜的一個主要成分，所以，酸性食物是胃食管反流病燒心癥狀的常見誘因。胃食管反流患者對酸性食品的刺激比正常人敏感，即使正常人感知不到的酸刺激，足以引起胃食管反流病患者的燒心癥狀。

餐后的食管下括約肌壓力下降，高脂肪的食物餐后降低更明顯，因為脂肪在胃里的排空速度慢，容易刺激內源性膽囊收縮素的釋放，從而進一步導致食管下括約肌壓力降低有關。

對肥胖者尤其是腹部肥胖者，穿緊身褲會增加腹腔壓力，加重胃食管反流病。