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胃腸道腫瘤有哪些危險因素/如何預防？

1、胃癌

胃癌是我國發(fā)病率居第三位、死亡率也居第三位的腫瘤。食物和營養(yǎng)在胃腫瘤的發(fā)生過程中具有重要作用，其中，過多攝入鹽及鹽腌食品可能是胃腫瘤發(fā)生的原因，胃幽門螺旋桿菌感染是幾乎所有胃腫瘤發(fā)生的必要條件，非淀粉類蔬菜、蔥屬蔬菜及水果有預防作用。

【危險因素】

1.喜吃燒烤、煎炸、鹽腌食品；

2.三餐不定時，暴飲暴食；

3.蛋白質類食品和蔬菜、水果攝入不足；

4.幽門螺旋桿菌（HP）感染，是慢性胃炎、消化性潰瘍的主要病因，還與胃腫瘤、胃粘膜相關淋巴樣組織淋巴瘤的發(fā)生密切相關。

【預防措施】

1.按時作息，規(guī)律飲食，避免暴飲暴食；

2.增加新鮮蔬果、蔥屬類蔬菜攝入，進食加工肉類的同時吃一些富含維生素C、E的食物可阻止亞硝胺等致腫瘤化學物的形成；

3.少吃鹽腌、過咸、燒烤、油炸食物及剩菜等；

4.適當選食發(fā)酵類食品如酸牛奶、豆豉、醪糟等；

5.對慢性胃炎、胃潰瘍患者，應進行清除幽門螺旋桿菌（HP）治療；

6.長期胃食道返流、胃潰瘍、胃息肉、慢性萎縮性胃炎患者應給予相應治療并定期檢查。

2、結、直腸癌

結直腸癌在我國是發(fā)病率居第6位，死亡率居第5位的惡性腫瘤。食物和營養(yǎng)在結直腸腫瘤病因和預防中具有重要作用。

【危險因素】

1.紅肉、加工肉、大量飲酒及肥胖尤其腹部肥胖是明確的發(fā)病原因；

2.身體活動少，如久坐生活方式間接影響結直腸腫瘤的發(fā)生；

3.高能量密度飲食，高動物脂肪、高蛋白及細糧、精制糖攝入過多等，也直接或間接影響結直腸腫瘤的發(fā)生；

4.低纖維飲食，粗雜糧等糧谷類和薯類食物攝入不足，及腸道微生態(tài)的改變也與之密切相關；

5.炎性腸病可能會增加其風險。

膳食纖維降低結直腸腫瘤發(fā)病的機制，可能與增加糞便體積和重量、使糞便通過腸道速度加快、從而減少有害物質的形成及活性、縮短和減少致腫瘤物質與腸粘膜的接觸時間和機會有關，同時也與膳食纖維在維護腸道微生態(tài)平衡方面的作用密切相關。

【預防措施】

1.減少紅肉及加工肉類食品的攝入；

2.增加富含膳食纖維、鈣、維生素D、有機硫化物的食物，可降低結直腸腫瘤的風險。如粗雜糧、薯類、蔬菜水果等纖維素多的食物；牛奶（尤其酸牛奶）、大豆及其制品、芝麻醬、海水魚等富含鈣的食物；大蒜、洋蔥等富含有機硫化物的食物等。此外，多曬太陽（每日適當暴露身體部位曬15分鐘以上），或常規(guī)補充維生素D31000-2000IU/日，也是結直腸腫瘤的保護因素；

3.增加身體活動量，每日進行不少于30分鐘的有氧運動，按時作息；

4 .維持理想體重，腰圍保持在男性90cm以下，女性85cm以下；

5 .限酒，減少乙醇攝入，可降低其風險；6%-15%的結直腸腫瘤病人為遺傳性結直腸腫瘤，因此，對親屬患有結直腸腫瘤的人群尤應注重定期篩檢，及時發(fā)現(xiàn)和切除腸道腺瘤等癌前病變。