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　　牛奶中含有礦物質種類非常豐富，除了人們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量會很多。此外，牛奶是人體內鈣的最佳來源，而且其鈣、磷比例非常恰當，更有利于鈣的吸收。但有不少人喝了牛奶后會拉肚子，可能對有的人來說會覺得很奇怪，但這種情況的確是存在的。

　　奶制品是一種既可口又有營養的食品，是嬰兒除母乳外的主要食物。它含有人體所需的多種營養物質，可以促進人體的消化與吸收。奶制品中糖的主要成分是乳糖，它不但能為人體提供能量，而且還能幫助腸道中的乳酸菌進行繁殖。乳酸菌的好處很多，人們日常生吃中所喝的酸奶就是用乳酸菌發酵而成的。乳糖的形狀比較大，本身不能被人體吸收。只有被分解成若干個微小顆粒后才能更易被人體吸收。這一過程是在乳糖酶的作用下完成的。

　　有些人長期不食用奶制品，隨著年齡的增長，人體小腸液中的乳糖酶就會減少，分解乳糖的能力也會有所減弱，產生功能退化。在這種情況下，如果攝入奶制品，如喝了牛奶后，乳糖就不會再被分解和吸收，隨之就會產生腹瀉現象，即“乳糖不耐癥”。

　　患有乳糖不耐癥的人并不意味著從此不能再喝牛奶等奶制品了，可以在喝牛奶時，加入一些乳糖酶使奶中的乳糖預先分解，不但能防止乳糖不耐癥的發生，還能增加奶制品的甜度。這樣制成的奶制品比較適合乳糖不耐癥的人食用。

　　大連胃腸醫院專家提醒：看了這些內容如果沒有解決你的疑問，可撥打我們的熱線電話：，或在公眾號首頁輸入您的疑問進行免費咨詢。患上胃腸疾病是不可長時間的將該病拖延的，有的胃腸疾病長時間的不治療是會嚴重傷害患者身體健康的，長時間的不治療還容易誘發其他多種胃腸類疾病集于一身的情況出現，這將會嚴重的傷害患者身體健康和影響患者正常的生活，因此，在生活中若是發現自己有患上某種胃腸類疾病的一些癥狀的時候，一定要及時的到專業的胃腸專科醫院進行檢查和治療。